Rezept: Lecker Sonntagsei im Mantel

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Zutaten von Sonntagsei im Mantel

1. Es ist 1 Pck von Blätterteig aus dem Kühlregal.
2. Du brauchst 6 Scheiben von Bacon.
3. Du brauchst 6 von Eier.

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Sonntagsei im Mantel Anleitung

1. Den Blätterteig ausrollen und im Querformat in sechs Streifen schneiden, dann einmal in der Mitte quer halbieren, so dass es 12 Streifen sind..
2. In ein Muffinblech sechs Muffinförmchen geben..
3. Jeweils zwei Blätterteig Streifen über Kreuz in die Förmchen legen, dabei sollen die Streifen über den Rand hinaus gelegt werden..
4. Die Bacon-Scheiben halbieren und jeweils zwei halbe Scheiben über Kreuz zwischen den Blätterteig legen und hier auch über den Rand hinaus legen..
5. Nun jeweils ein Ei in die ausgelegten Muffinförmchen geben und zuerst den Bacon vom Rand her einklappen und dann die Blätterteigstreifen darüber klappen..
6. Nun bei 200 °C ca. 20/25 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist..

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