Wie man Machen Perfekt Französische Zucchini-Möhren-Quiche

Französische Zucchini-Möhren-Quiche. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Möhren schälen, die Zucchini waschen und bei beiden Gemüse die Endstücke abschneiden. Dann mit einem Sparschäler Scheiben runterschälen.

Zucchini und Möhren waschen und schälen. Beides mit einem Sparschäler in lange Streifen schneiden. Teig ausrollen und vorsichtig in die Quiche-Form geben, dabei die Ränder gut andrücken. Sie können kochen Französische Zucchini-Möhren-Quiche mit 15 mit Zutaten und 4 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Französische Zucchini-Möhren-Quiche

1. Es ist von Teig.
2. Vorbereiten 100 g von Butter.
3. Du brauchst 250 g von Mehl.
4. Du brauchst 1 von Ei.
5. Es ist von Füllung.
6. Vorbereiten 800 g von Möhren.
7. Du brauchst 500 g von Zucchini.
8. Du brauchst 2 l von Gemüsebrühe.
9. Vorbereiten 50 g von Parmesan.
10. Vorbereiten 300 g von Frischkäse.
11. Vorbereiten 1 Becher von saure Sahne.
12. Es ist 2 von Eier.
13. Es ist 100 ml von Sahne.
14. Es ist von Salz, Pfeffer.
15. Es ist 1 von Knoblauchzehe.

Frischkäsemasse über den Teig gießen und gut verteilen. Nach dem Verrühren noch per Hand nachkneten. Melt in your mouth zucchini quiche without the crust. Simple ingredients make it an easy quiche recipe to whip up any time life A few years ago, a health conscious neighbour shared delicious crustless zucchini quiche that I loved taste of but my stomach didn't agree with amount of.

Französische Zucchini-Möhren-Quiche Anleitung

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen..
2. Die Butter würfeln und mit dem Mehl, dem Ei, Salz und 2 EL kaltem Wasser in einer Schüssel zu einem homogenen Teig verkneten. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten und den Teig in die Form drücken, dabei einen 4 cm hohen Rand formen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen und 30 Minuten kühl stellen..
3. Möhren schälen, Zucchini waschen und putzen. Beides in dünne Scheiben hobeln. In einem Topf 2 Liter zum Kochen bringen, 3 TL Gemüsepaste hinzufügen und die Möhren und Zucchini etwa 3 Minuten blanchieren und dann in einem Sieb abtropfen und etwas abkühlen lassen..
4. Für den Guss den Parmesan fein reiben. Frischkäse, Parmesan, saure Sahne, Eier, Sahne, 1 TL Salz und 1/2 TL Pfeffer vermischen. Knoblauchzehe schälen und dazupressen. Möhren und Zucchini auf den Teig geben, den Guss gleichmäßig darüber verteilen und ab in den vorgeheizten Backofen. Nach 60 Minuten Backzeit ist die Quiche fertig. Vor dem Anschneiden etwas ruhen lassen..

Servieren Sie Zucchini-Quiche in Rauten geschnitten als vegetarische Vorspeise oder Fingerfood! Zwiebel oder Lauch verleiht der Quiche zusätzlich eine aromatische Note. Food-Bloggerin Aileen Kapitza schlägt dafür ihre bunte Möhren-Zucchini-Quiche mit Kräuterfrischkäse vor. Leipzig (dpa/tmn) - Besonders farbenfrohe Zutaten wie violette, orangene und gelbe Möhren stimmen einen langsam, aber sicher auf den Frühling ein. Dieses Rezept Möhren Quiche ist eine Rezeptidee für einen pikanten vegetarischen Möhrenkuchen, welcher frisch gebacken, noch gut warm verzehrt werden sollte. Übrig gebliebene Möhren Quiche kann man sehr gut einfrieren, bei Bedarf entweder langsam im Backofen, oder kurz in der Mikrowelle.