Einfachster Wegzu Koch Perfekt Croque Monsieur oder Croque Madame (klassisch)

Croque Monsieur oder Croque Madame (klassisch).

Sie können kochen Croque Monsieur oder Croque Madame (klassisch) mit 10 mit Zutaten und 6 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Croque Monsieur oder Croque Madame (klassisch)

1. Es ist 4 Scheiben von Toastbrot.
2. Es ist 80 ml von Crème fraîche.
3. Vorbereiten 100 g von geriebener Parmesan.
4. Vorbereiten 75 g von geriebener Emmentaler.
5. Vorbereiten 2 von Eigelb.
6. Vorbereiten 1 Prise von Pfeffer.
7. Du brauchst etwas von Butter.
8. Es ist 2 Scheiben von Kochschinken.
9. Vorbereiten 2 Scheiben von Emmentaler.
10. Du brauchst 2 von Eier (nur für die Croque Madame-Version).

Croque Monsieur oder Croque Madame (klassisch) Schritt für Schritt

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen..
2. Die Toastscheiben im Toaster leicht bräunen..
3. Die Crème fraîche mit dem Parmesan, 60 g Emmentaler, dem Eigelb und der Prise Pfeffer in einer Schüssel vermischen..
4. Zwei getoastete Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen, mit je einer Scheibe Schinken sowie einer Emmentalerkäse-Scheibe belegen, je mit der Hälfte des Crème fraîche-Eigelb-Käse-Gemischs bestreichen, mit je einer getoasteten Brotscheibe bedecken und diese mit dem restlichen, geriebenen Emmentaler bestreuen..
5. Für 10 Minuten die beiden Croque Monsieur-Portionen auf einem mit Backpapier belegten Backblech im Backofen gratinieren..
6. Für eine Croque Madame-Version werden zwei Spiegeleier in einer Pfanne gebraten und die Croque Monsieur-Portionen mit den Spiegeleiern bedeckt..