Rezept: Köstlich Spargel-Kartoffel-Salat mit Avocado-Orangen-Dressing

Spargel-Kartoffel-Salat mit Avocado-Orangen-Dressing. Auf einem tiefen Teller den Pflücksalat verteilen und den Spargel-Kartoffel-Salat darüber verteilen. Schmeckt prima solo mit einem Stück Baguette oder. Finde was du suchst - lecker & brillant.

Dieser leckere Kartoffel-Spargel-Salat passt perfekt zum Angrillen im Frühling. Die Kartoffeln werden im Ofen geröstet (alles im Ofen schmeckt gleich viel besser, oder?) und zusammen mit grünem Spargel, Rucola und einem leckeren Avocado-Pesto vermischt. Kartoffel-Avocado-Salat mit Krabben: Der vielleicht edelste Kartoffelsalat aller Zeiten - toll für Picknick, Partybüfett oder als Hauptgericht. Sie können haben Spargel-Kartoffel-Salat mit Avocado-Orangen-Dressing mit 11 mit Zutaten und 4 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Spargel-Kartoffel-Salat mit Avocado-Orangen-Dressing

1. Es ist 350 g von Pellkartoffeln.
2. Es ist 250 g von gekochte Spargelspitzen.
3. Vorbereiten 20 von schwarze, entsteinte Oliven.
4. Du brauchst 1/2 Bund von Radieschen.
5. Es ist 1/2 von kleine rote Zwiebel.
6. Es ist 1 von Avocado.
7. Du brauchst von Saft einer Orange.
8. Es ist 2 TL von mittelscharfer Senf.
9. Du brauchst 1 Prise von Paprikapulver, edelsüß.
10. Es ist von Salz, Pfeffer.
11. Du brauchst 2 EL von Schnittlauchröhrchen.

Ein schlankes Dressing statt Mayo, dazu Avocado mit wertvollen Fettsäuren und eiweißreiche Krabben statt Speck - so wird aus einem schlichten und eher. Wildkräuter waschen und trockenschleudern, Dressing zusammenmixen. Kartoffeln halbieren mit einem Esslöffel Öl, Salz, Pfeffer und Salatkräutermischung abschmecken, Spargelstangen. This avocado-orange salad dressing with ginger is quick to prepare and is a creamy and delicious, vegan topping for any salad.

Spargel-Kartoffel-Salat mit Avocado-Orangen-Dressing Schritt für Schritt

1. Die Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und zusammen mit den mundgerecht geschnittenen Spargelstücken sowie den halbierten Oliven in eine Salatschüssel geben..
2. Die Radieschen waschen, putzen, abtupfen, in Scheiben schneiden und zu den anderen Zutaten hinzufügen..
3. Die halbe Zwiebel schälen, fein schneiden und zusammen mit dem Avocadofleisch, dem Orangensaft und dem Senf mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken..
4. Das Dressing über den Salat gießen, vorsichtig unterheben und mit Schnittlauch garnieren..

Makes a very healthy, no-oil-added dressing with healthy fats from the avocado. Top any green salad with this dressing. Knusperfisch auf fruchtigem Avocadosalat - mehr geht nicht! Orangen mit einem scharfen Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, den Saft dabei auffangen.