Einfachster Wegzu Koch Köstlich Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel

Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel. Neben dem leckeren Mohn Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel gibt es wie erwähnt noch viele weitere leckere Süßkram-Rezepte in der Also worauf wartet ihr noch? Dieser atemberaubende Mohn Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel sollte sich einfach niemand entgehen lassen. Eine Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel sieht super aus und schmeckt.

Für den Himbeerspiegel die Himbeeren passieren, Staubzucker unterrühren und ebenfalls Gelatine. Meine ausgeprägte Zuneigung zur Käsekuchen-Schokoladen-Kombination ist ja seit dem Brownie-Käsekuchen landläufig bekannt. Für unterwegs gestalltet sich der kleckerfreie Verzehr für diesen Kuchen allerdings etwas schwierig. Sie können kochen Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel mit 23 mit Zutaten und 7 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel

1. Du brauchst von Knetteig:.
2. Du brauchst 250 g von Mehl.
3. Vorbereiten 50 g von Zucker.
4. Du brauchst 125 g von Butter (weich).
5. Du brauchst 1 TL von Backpulver.
6. Es ist 1 Pck. von Vanillezucker.
7. Vorbereiten 1 Prise von Salz.
8. Es ist 1 von Ei.
9. Du brauchst von Quarkmasse:.
10. Es ist 125 g von Mohn.
11. Es ist 3 EL von Zucker.
12. Vorbereiten 1000 g von Quark.
13. Vorbereiten 200 ml von Sahne.
14. Vorbereiten 4 von Eier.
15. Es ist 150 g von Zucker.
16. Es ist 1 Pck. von Vanillezucker.
17. Du brauchst 1 Pck. von Vanillepuddingpulver.
18. Du brauchst 1 Schuss von Amaretto.
19. Du brauchst 300 g von frische Himbeeren (falls nicht frisch vorhanden, gefroren).
20. Es ist von Topping:.
21. Es ist 2 EL von Zucker.
22. Du brauchst 30 g von Agar-Agar.
23. Es ist von Butter & Mehl für die Form.

Vegane cremige Käsekuchenfüllung, marmoriert mit Mohn, auf Vanilleboden und getoppt mit fruchtigem Himbeerspiegel. Haltet Eure Gabel schon bereit … Zugegeben: Der Mohn-Käsekuchen ist etwas aufwändig (falls ihr etwas schnelles braucht, schaut doch mal auf meine Käsekuchen-Übersicht). Mir persönlich gefällt die selbstgemachte Variante besser als der Käsekuchen mit Mohnback. Die Convenience-Produkte sind teils schon sehr süß.

Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel Anleitung

1. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Anschließend den Boden der Springform leicht mit Butter einfetten und mit Mehl auspudern. Sämtliche Zutaten für den Knetteig (250g Mehl, 50g Zucker, 125g Butter, 1 TL Backpulver, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Ei) in einer Schüssel vermengen und einen homogenen Teig herstellen. Eine runde Kugel formen und beiseite stellen..
2. Den Mohn mit den 3 EL Zucker vermischen und beiseite stellen..
3. Quark, Sahne, restlichen Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und die Eier zu einer glatten Masse verrühren. Nach Wunsch und Geschmack 1-2 EL Amaretto hinzufügen. Die Masse halbieren und unter eine Hälfte die Mohn-Zuckermischung geben und gleichmäßig unterrühren..
4. Den Knetteig in die Springform drücken, damit ein etwa 3cm hoher Rand entsteht..
5. Beide vorbereiteten Quarkmassen jeweils löffelweise abwechselnd hell/dunkel in die Form geben. Bei der zweiten Schicht ebenso fortfahren. Abschließend die Oberfläche gleichmäßig glatt streichen und für ca. 45 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen. Danach Kuchen abkühlen lassen..
6. Die frischen Himbeeren in einen Topf geben, 3 EL Zucker untermischen und pürieren. Mit Agar-Agar mindestens 2 Minuten aufkochen und auf dem Kuchen verteilen..
7. Etwa 2-3 Stunden kühlen und dann genießen..

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Der Mohn-Topfenkuchen ist einer der von natur aus hübschesten Kuchen, die ich kenne und auch nicht ganz ungesund mit den vielen Himbeeren und dem Topfen. Es gibt nur wenige Gebäcksorten, von denen so viele unterschiedliche Variationen existieren wie vom Käsekuchen. Ob klassisch deutscher Käsekuchen aus Quark und Eiern, typisch amerikanischer Cheesecake mit leicht salziger Note und. Eine besonders frische und fruchtige Torte. 😋.