Wie man Bereiten Perfekt Selbstgemachte Pizza

Selbstgemachte Pizza.

Sie können kochen Selbstgemachte Pizza mit 23 mit Zutaten und 10 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Selbstgemachte Pizza

1. Vorbereiten 100 ml von Lauwarme Milch.
2. Du brauchst 1 Packung von Trockenhefe.
3. Vorbereiten 1 EL von Zucker.
4. Vorbereiten 100 ml von Öl.
5. Es ist 100-150 mL von lauwarmes Wasser.
6. Du brauchst 2 EL von Naturjoghurt.
7. Vorbereiten von Ca. 400 g Mehl.
8. Vorbereiten 1 von gestrichener TL Salz.
9. Es ist 1/2 TL von Backpulver.
10. Es ist von Tomatensoße:.
11. Vorbereiten 1 von Zwiebel.
12. Du brauchst 3 von Tomaten.
13. Vorbereiten 1 EL von Tomatenmark.
14. Es ist 1 von gestrichener TL Salz oder nach Geschmack.
15. Es ist 1/2 TL von Pfeffer.
16. Vorbereiten 1/2 TL von Siebengewürzemischung (optional).
17. Es ist 1 TL von getrockneter Thymian.
18. Du brauchst 1 TL von Oregano.
19. Du brauchst 1/2 TL von Zucker.
20. Vorbereiten 4 EL von Öl.
21. Vorbereiten 100 ml von Wasser.
22. Es ist von geriebener Mozzarella.
23. Es ist von Beläge nach Wunsch.

Selbstgemachte Pizza Anleitung

1. Für den Teig: die warme Milch, Hefe und Zucker in eine Schüssel, wo ihr den Teig später zubereitet, geben, rühren und 10 min. ruhen lassen..
2. Nach der Ruhezeit Öl, Joghurt und das warme Wasser dazugeben und nochmal rühren..
3. Das Mehl mit Salz und Backpulver mischen..
4. Die Mehlmischung nach und nach zu der flüssigen Masse geben und mit Hilfe einer Küchenmaschine oder der Hand den Teig kneten..
5. Es könnte sein, dass ihr mehr Wasser oder mehr Mehl benötigt. Je nach dem verwendeten Mehl..
6. Solange kneten, bis ein weicher, nicht mehr klebriger Teig entsteht. Ca. 1-1,5 h ruhen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat..
7. Für die Soße die Zwiebel sehr fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen, die gehackte Zwiebel darin andünsten. Tomaten mit Hilfe einer Küchenmaschine passieren. Mit dem Tomatenmark, Salz und Pfeffer und Siebengewürzemischung zu den Zwiebeln geben, 10 Minuten köcheln lassen..
8. Das Wasser hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Thymian, Oregano und Zucker dazufügen, 5 min. köcheln. Die Soße ist so fertig..
9. Nach der Ruhezeit den Teig in 3 oder je nach gewünschter Größe teilen und mit Hilfe vom Nudelholz eine runde Form bilden und in eine mit etwas Öl gestrichene Backform geben, mit einer Gabel den Teig einstechen, damit er beim Backen nicht zu dick wird..
10. Die zubereitete Tomatensoße, Mozzarella und und die gewünschten Zutaten drauflegen und bei ca. 180 Grad Umluft backen. Guten Appetit..