Rezept: Perfekt Homemade Pizza 🍕

Homemade Pizza 🍕.

Sie können haben Homemade Pizza 🍕 mit 10 mit Zutaten und 10 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Homemade Pizza 🍕

1. Vorbereiten von Pizza Grundteig.
2. Es ist 600 g von Weizenmehl o. Pizzamehl (was mir persönlich besser schmeckt).
3. Du brauchst 400 g von warmes Wasser.
4. Es ist 20 g von frische Hefe.
5. Es ist 2 Teelöffel von Olivenöl.
6. Du brauchst 1 Teelöffel von Salz.
7. Vorbereiten von Belag.
8. Es ist von Tomatensoße.
9. Vorbereiten von Gemüse oder Fleisch nach Wahl.
10. Es ist von Käse nach Wahl.

Homemade Pizza 🍕 Schritt für Schritt

1. 400 ml lauwarmes Wasser in einen Messbecher füllen. Hefe hineinbröseln und solange verrühren bis die Hefe sich komplett aufgelöst hat. Dann 2 Teelöffel Olivenöl dazugeben und nochmal kurz verrühren. Jetzt das Gemisch in eine Rührschüssel geben..
2. Nun 600 g Mehl langsam mit einem Löffel nach und nach in die Schüssel mit dem Öl geben und alles gut verrühren (oder verkneten, um Pizzateig zu machen, braucht man nicht unbedingt ein Rührgerät.).
3. Nachdem der Teig gut verrührt (verknetet) ist, das Salz dazugeben und nochmal 5 min. kneten. Danach sollte der Teig immer noch etwas klebrig sein, was auch genauso sein soll..
4. Nun den Teig zu einer Kugel formen und in einer frischen Schüssel mit etwas Frischhaltefolie abdecken und ca. 3 Stunden gehen lassen..
5. Wenn der Teig vollkommen aufgegangen ist, etwas Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen und den Teig in 4 Teile zerteilen..
6. Ofen auf 250°C Ober - Unterhitze vorheizen..
7. Nun mit der Hand den Teig in eine Form nach Wahl bringen und auf ein Backblech (Pizzablech) legen..
8. Mit Tomatensoße und Belag nach Wahl belegen..
9. Und nun ganz WICHTIG das Pizzablech mit der Pizza für 25-30 Minuten auf den Boden des Ofens legen, damit der Pizzaboden schön kross wird. (Steinofen-Pizza ohne Steinofen Trick.).
10. Nach 25-30 Minuten die Pizza aus dem Ofen holen und genießen..