Rezept: Köstlich Bayerische Creme mit Erdbeer-Tonkabohnen-Sauce

Bayerische Creme mit Erdbeer-Tonkabohnen-Sauce. Zuerst stellst du die Erdbeeren zum Auftauen raus. Die Bayerisch Crème mit einigen Früchten garnieren und mit etwas Erdbeersauce beträufeln. Die restlichen Beeren unter die Sauce heben und diese zur Crème servieren.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Hälfte der Creme in eine Glasschüssel füllen, das Erdbeermus darauf verteilen und mit der restlichen Creme bedecken. Gelatine ausdrücken und unter die warme Creme rühren. Sie können haben Bayerische Creme mit Erdbeer-Tonkabohnen-Sauce mit 11 mit Zutaten und 6 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Bayerische Creme mit Erdbeer-Tonkabohnen-Sauce

1. Vorbereiten von Creme.
2. Du brauchst 2 von Blätter Gelatine.
3. Du brauchst 200 ml von Schlagsahne.
4. Vorbereiten 1 von Eigelb.
5. Vorbereiten 100 ml von Milch.
6. Vorbereiten 60-70 g von Zucker je nachdem, wie süß du es magst. ♥️.
7. Es ist 1 TL von Vanillepaste.
8. Es ist von Sauce.
9. Es ist 1 von kleine Tonkabohne.
10. Es ist 200 g von TK-Erdbeeren.
11. Es ist 1 EL von Puderzucker.

Durch ein Sieb in eine Schüssel gießen und auf eine Schüssel mit Eiswürfeln stellen. Bayerische Creme mit Rhabarber-Erdbeer-Kompott ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Creme. Wenn die Masse leicht zu gelieren anfängt, Sahne steif schlagen und unterheben. Creme in eine kalt ausgespülte Form füllen und in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird.

Bayerische Creme mit Erdbeer-Tonkabohnen-Sauce Schritt für Schritt

1. Zuerst stellst du die Erdbeeren zum Auftauen raus. Dann weichst du die Gelatine in kaltem Wasser ein..
2. Nun stellst du einen Topf mit etwas Wasser auf. Ca. 300 ml. Das Wasser sollte sehr heiß sein, jedoch nicht kochen!.
3. Nimm dir eine Metallschale (oder einen weiteren Topf, der auf den Topf mit dem Wasser passt). Noch nicht aufsetzen! Stell den Topf auf deine Küchenwaage. Trenne das Ei und gebe das Eigelb in die Schale. Miss den Zucker ab, füge die Milch und die Vanillepaste hinzu. Verrühre die Zutaten kurz mit einem Schneebesen und rühre alles fix um..
4. Nun stellst du die Schale auf das Wasserbad und rührst die Masse ca. 5 Minuten bis sie richtig schön schaumig wird! Vorsicht, dass die Schale nicht direkt im Wasser steht!! Es darf nicht zu heiß werden! Nimm die Schale vom Wasserbad und stell sie beiseite. Drücke die Gelatine gut aus und löse sie in der warmen Masse auf. Gut verrühren!.
5. Schlage die Sahne mit einem Mixer steif. Füge erst nur einen kleinen Teil der Sahne zu und verrühre sie mit der Masse. Dann hebst du den Rest unter. Fülle die Creme in Gläser oder Schalen ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank..
6. Sobald die Erdbeeren aufgetaut sind, füllst du sie in ein hohes Gefäß, gibst den Puderzucker hinzu und reibst die Tonkabohne und fügst sie ebenfalls hinzu. Alles mit einem Pürierstab pürieren. Dann streichst du sie am besten noch durch ein Sieb, dann sind die Erdbeerkerne raus. Sobald die Creme fest genug ist, kannst du die Sauce oben drauf geben. Ansonsten stellst du sie solange auch erst mal in den Kühlschrank. Lasst es euch schmecken. 💕.

Das perfekte Schoko-Ravioli mit Erdbeerfüllung und Tonkabohnen-Sauce-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: In eine Schüssel das Pastamehl und… Auf jeden Kreis etwas von der Erdbeerfüllung geben und ringsumzu mit dem übrigen Eiweiß von der Tonka-Sauce einstreichen. Erdbeer-Blaubeer-Tarte mit Vanille-Tonkabohnen-Creme und Karamellsaucentopping. Lasst den fertigen Kuchenboden ein wenig auskühlen bevor ihr ihn mit der Creme bestreicht und zu Verteilt die Sauce nun auf der Tarte und stellt alles für mindestens eine weitere Stunde in den Kühlschrank. Eine Bewertung und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Tonkabohnen Crème Brûlée - Ein Dessert-Klassiker trifft auf Tonkabohne.