Rezept: Perfekt Scharfe Currysuppe mit Hähnchen

Scharfe Currysuppe mit Hähnchen.

Sie können kochen Scharfe Currysuppe mit Hähnchen mit 9 mit Zutaten und 7 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Scharfe Currysuppe mit Hähnchen

1. Du brauchst 2 von Zwiebeln.
2. Es ist 5 von Möhren.
3. Vorbereiten 350-400 g von Hähnchengeschnetzeltes.
4. Du brauchst 350 ml von Gemüsebrühe.
5. Vorbereiten 200 ml von Kokosmilch.
6. Du brauchst 2 EL von Zitronensaft.
7. Vorbereiten 1-2 TL von gelbe Currypaste.
8. Vorbereiten 2 von Hände voll TK Erbsen.
9. Es ist von Salz, Pfeffer, Orientalisches Gewürz.

Scharfe Currysuppe mit Hähnchen Anleitung

1. Zwiebeln und 3 Möhren sehr klein schneiden oder raspeln, damit die Suppe schön sämig wird. Die restlichen 2 Möhren habe ich etwas gröber in Stücke geschnitten..
2. Möhren und Zwiebeln in einem Topf mit 1 TL Öl anbraten und kurz schmoren lassen..
3. Mit Brühe und Kokosmilch ablöschen, aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen..
4. Die TK-Erbsen zufügen und weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen..
5. Mit Zitronensaft und Currypaste abschmecken. Evtl. noch mit Salz und Pfeffer würzen..
6. Währenddessen habe ich das Hähnchenfleisch mit Salz, Pfeffer und orientalischem Gewürz angebraten..
7. Die Suppe auf einem Teller anrichten, das Fleisch dazugeben und evtl. noch mit Schnittlauch garnieren..