Einfachster Wegzu Machen Lecker Chicken Pot Pie

Chicken Pot Pie.

Sie können kochen Chicken Pot Pie mit 20 mit Zutaten und 6 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Chicken Pot Pie

1. Du brauchst von Für den Teig:.
2. Es ist 315 g von Mehl.
3. Es ist 1 TL von Salz.
4. Du brauchst 90 g von Butter.
5. Es ist 150 g von Pflanzenfett zum Backen.
6. Vorbereiten 120 ml von Eiswasser.
7. Es ist von Für die Füllung:.
8. Es ist 400-500 g von Hühnerbrust.
9. Vorbereiten 2 von mittelgroße Karotten.
10. Vorbereiten 1 Stange von Staudensellerie.
11. Es ist 1-2 von Knoblauchzehen.
12. Es ist 2 von mittelgroße Zwiebeln.
13. Du brauchst 120 g von gefrorene Erbsen.
14. Es ist 75 g von Butter.
15. Es ist 40 g von Mehl.
16. Vorbereiten 420 ml von Hühnerbrühe.
17. Es ist 160 ml von Sahne.
18. Du brauchst von Salz, Pfeffer.
19. Du brauchst von Thymian, Oregano, Basilikum.
20. Es ist 1 von Ei.

Chicken Pot Pie Schritt für Schritt

1. Kalte Butter und Pflanzenfett in Stücke schneiden und mit dem Mehl und Salz krümelig kneten, nach und nach das Eiswasser einarbeiten. Auf ein bemehltes Holzbrett geben und zu zwei Kugeln formen. Nicht zu viel kneten - der Teig soll nicht überarbeitet werden! In Folie einwickeln und für mindestens 2 h ab in den Kühlschrank..
2. Karotte schälen, in dünne Scheiben schneiden. Sellerie auch in Scheiben und Hühnchen in Würfel schneiden. In einen Topf geben, gerade so mit Wasser bedecken und ordentlich salzen, pfeffern und mit den Gewürzen abschmecken. Für ca. 10 min köcheln lassen und das noch überschüssige Wasser abgießen..
3. Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten. Mehl dazugeben, direkt mit einem Schneebesen verrühren und Hühnerbrühe sowie Sahne dazu und alles schön verrühren und zu einer dickflüssigen Sauce einkochen lassen. Auch gut mit Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen würzen..
4. Den Teig auf Mehl ausrollen, die Form buttern und damit auslegen. Die Hühnchen-Gemüsemischung daraufgeben, gefrorene Erbsen dazu, alles verteilen und zum Schluss die Sauce darüber und gut verstreichen..
5. Den zweiten Teig ebenfalls ausrollen und den Pie damit abdecken. Ein paar mal dekorativ einschneiden und mit dem verquirlten Ei bestreichen..
6. Etwa 30-35 min backen bis alles eine schöne goldene Farbe hat und vor dem Anschneiden noch 10 min stehen bleiben, dann verläuft die Füllung weniger..