Rezept: Lecker Indisches Chicken Tikka Masala

Indisches Chicken Tikka Masala.

Sie können kochen Indisches Chicken Tikka Masala mit 43 mit Zutaten und 8 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Indisches Chicken Tikka Masala

1. Es ist von Marinade:.
2. Es ist 400 gr von Hühnchenbrustfilet.
3. Vorbereiten 2 EL von Naturjoghurt.
4. Es ist 1/2 von Zitrone.
5. Du brauchst 1 von gestrichener TL Kurkuma.
6. Es ist 1 TL von Kreuzkümmel.
7. Es ist 1/2 TL von gemahlener Koriander.
8. Du brauchst 1 EL von Paprikapulver edelsüß.
9. Vorbereiten 1 von gestrichener EL Garam Masala.
10. Vorbereiten Prise von Zimt.
11. Es ist 1 von gestrichener EL Currypulver.
12. Vorbereiten 1 von gestrichener EL Ras El Hanout.
13. Du brauchst 1 von gestrichener TL Salz.
14. Es ist 1 von gestrichener TL Cayenne-Pfeffer.
15. Es ist 2 von kleine Zehen Knoblauch.
16. Vorbereiten 1 cm von großes Stück Ingwer.
17. Du brauchst von Orientalischer Gewürzreis:.
18. Vorbereiten 1 Tasse von Basmati-Reis.
19. Es ist 1,5 Tassen von Wasser.
20. Du brauchst 4 EL von Fadennudeln (Suppennudeln).
21. Du brauchst 1 EL von Ghee (oder Butter).
22. Du brauchst 1 Schuss von Rapsöl.
23. Es ist 2 von kleine Nelken.
24. Du brauchst 1 Prise von Zimt.
25. Es ist 1 von Lorbeerblatt.
26. Du brauchst von Salz.
27. Es ist nach Belieben von Rosinen.
28. Du brauchst von Fleisch:.
29. Du brauchst 1/2 EL von Ghee (oder Butter).
30. Es ist 1/2 EL von Paprikapulver edelsüß.
31. Es ist 1 TL von Cayenne-Pfeffer.
32. Du brauchst 1 TL von braunen Zucker.
33. Du brauchst 1 TL von Ras El Hanout.
34. Vorbereiten von Mariniertes Fleisch.
35. Es ist von Soße:.
36. Vorbereiten 1 Dose von gestückelte Tomaten.
37. Vorbereiten 3 Zehen von Knoblauch.
38. Es ist 2 von kleine Zwiebeln.
39. Es ist 1 kl. von Dose Tomatenmark.
40. Du brauchst 1/2 EL von Ghee (oder Butter).
41. Vorbereiten 1 EL von Naturjoghurt.
42. Es ist von Salz, Cayenne, Paprikapulver, Chili, brauner Zucker, Ras El Hanout, Garam Masala, Kreuzkümmel, Curry.
43. Du brauchst von Optional: je 1 Stängel Minze und frischen Koriander.

Indisches Chicken Tikka Masala Schritt für Schritt

1. Marinade: Putze das Fleisch und schneide es in mundgerechte Stücke..
2. Vermische die restlichen Zutaten zu einer Marinade und lege das Fleisch darin für mindestens 3 Stunden (am besten über Nacht) ein..
3. Würzreis: Gebe Ghee (oder Butter) und das Öl in einen Topf. Schwitze die Fadennudeln darin an. Gebe den Reis hinzu und brate ihn ganz kurz mit an. Gebe dann die restlichen Zutaten hinzu und koche ihn auf niedriger Stufe gar..
4. Soße: Hacke Zwiebeln und Knoblauch klein und schwitze beides in den Gewürzen und dem Ghee (oder Butter) an. Gebe das Tomatenmark hinzu..
5. Gib die gestückelten Tomaten hinzu und lass die Soße einkochen..
6. Mische kurz vor dem Anrichten den Joghurt und das Fleisch unter..
7. Fleisch: Gebe die Butter in eine Pfanne, gebe die Gewürze hinein und brate das Fleisch an und gebe es anschließend in die Soße..
8. Schmecken lassen..