Rezept: Köstlich Knusper-Schnitten

Knusper-Schnitten. Knusprige Schnitten mit Vitalis Knusper Honeys. Knusper-Schnitten - schnell zubereitet und fertig,da es nicht gebacken wird. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von hexe_berta ab!

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Zutaten von Knusper-Schnitten

1. Vorbereiten 70 g von Champignons.
2. Es ist 1 EL von fein geschnittene Schalotten.
3. Du brauchst 1 EL von Butter.
4. Vorbereiten von Salz, Pfeffer.
5. Vorbereiten 2 Scheiben von Körner-Kastenbrot (hier: Grünkern Urkorn).
6. Du brauchst 1 von Scheibe gekochter Schinken.
7. Vorbereiten 1-2 von Blatt grüner Salat.
8. Du brauchst 5-6 von kleine Datteltomaten.
9. Vorbereiten 40 g von Bergkäse.
10. Du brauchst etwas von Schnittlauch.

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Knusper-Schnitten Schritt für Schritt

1. Den Backofen auf 200° C vorheizen..
2. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden..
3. In einer Pfanne die Schalotten in etwas Butter glasig anbraten und die Champignonscheiben hinzufügen, mitbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen..
4. Eine der Brotscheiben mit der restlichen Butter bestreuen, mit der Schinkenscheibe bedecken und auf eine flache Backform legen..
5. Den Salat auf dem Schinken platzieren, die gebratenen Champignonscheiben darauf geben und die kleinen Datteltomaten auf die Champignons legen..
6. Die zweite Brotscheibe auf die erste Scheibe legen und den Bergkäse flächendeckend über die obere Brotscheibe reiben..
7. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röhrchen schneiden und die Schnittlauchröhrchen über den Käse streuen..
8. Die Backform mit den Schnitten in die Mitte der Mittelschiene des Backofens schieben und dort goldbraun bis zur Käseschmelze backen..

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