Einfachster Wegzu Bereiten Köstlich Vollkorn-Eierpfannkuchen mit Spargel und Schinken

Vollkorn-Eierpfannkuchen mit Spargel und Schinken. Ich gebe zu, bei der Zubereitung des Teigs nie abzumessen. Alles läuft immer nach Gefühl/Konsistenz des Teiges. Dinkel-Eierpfannkuchen mit Spargel und Erbsen in Kapern-Béchamelsauce.

Der Eierpfannkuchen sollte von beiden Seiten leicht gebräunt sein. Aus restlichem Öl, Teig, Spargel und Schinken auf die gleiche Art und Weise einen zweiten Pfannkuchen backen. Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Sie können haben Vollkorn-Eierpfannkuchen mit Spargel und Schinken mit 7 mit Zutaten und 4 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Vollkorn-Eierpfannkuchen mit Spargel und Schinken

1. Es ist von Vollkornmehl, Dinkelmehl und Buchweizenmehl.
2. Vorbereiten 200 ml von frische Milch.
3. Du brauchst 2 von Eier.
4. Du brauchst von Salz.
5. Es ist 500 g von Spargel.
6. Es ist 4 Scheiben von Kochschinken.
7. Vorbereiten von Sauce Hollandaise.

Mit Beeren, Schokolade, Schinken oder Hack: Süße und herzhafte Eierpfannkuchen basieren auf diesem einfachen Pfannkuchen Rezept. Vollkorn-Dinkel-Pfannkuchen - herzhaft mit Schinken und Käse. Sie sind hier: Kochrezepte » Kleine Gerichte » Eierspeisen » Eierpfannkuchen mit grünem Spargel und Knochenschinken. Warum nicht heute mal so einen tollen, herzhaften Eierpfannkuchen?

Vollkorn-Eierpfannkuchen mit Spargel und Schinken Schritt für Schritt

1. Ich gebe zu, bei der Zubereitung des Teigs nie abzumessen. Alles läuft immer nach Gefühl/Konsistenz des Teiges. Von daher kann ich hier nur abschätzen. Ich gebe etwa 200ml frische Milch in ein Gefäß und fülle Stück für Stück mit Mehl soweit auf, bis nach ordentlichem Verrühren eine nicht zu flüssige, aber auch nicht zu feste Konsistenz erreicht ist. Zum Schluss noch die zwei Eier unterrühren, welche den Teig noch mal etwas flüssiger machen. Nach Belieben salzen, den Teig dann etwas ruhen lassen..
2. Während der Teig ruht, den Spargel schälen, die Enden abschneiden und schließlich halbieren. Wasser in einem Topf erhitzen, leicht salzen. Wenn das Wasser kocht, den Spargel dazugeben. Diesen 15 Minuten kochen lassen..
3. Während der Spargel kocht eine Pfanne mit Öl erhitzten. Am besten eignet sich wegen der Temperaturbeständigkeit Sonnenblumenöl oder Kokosfett. Ist das Öl heiß und gut verteilt, den Teig für den ersten Pfannkuchen in die Pfanne geben und sofort durch Schwenken der Pfanne auf der gesamten Oberfläche verteilen. Auf meinem Gasherd reicht jetzt halbe Hitze. Bereit zum Wenden ist der Pfannkuchen, wenn kein flüssiger Teig mehr an der Oberfläche "schwimmt". Die fertigen Pfannkuchen im Ofen warm halten..
4. Die in meinem Fall gewählte Fertig-Sauce muss nur kurz in einem kleinen Topf erwärmt werden, was keine 3 Minuten dauert. Sind der Spargel und alle Pfannkuchen fertig, kann serviert werden. Guten Appetit :).

Wir lieben Eierpfannkuchen, besonders diese Ausgabe: Käse-Eierpfannkuchen mit Dinkelvollkornmehl. Für uns ist es eine Deluxe-Ausgabe des Käse-Eierpfannkuchen mit eindeutig. Eine rundum gelungene Sache, denn die leicht säuerlichen Kapern geben dem fein milden Aroma des Spargels im Dinkel-Eierpfannkuchen den richtigen Pfiff. Rezept für Vollkorn-Teigtaschen gefüllt mit Süßkartoffeln und Bohnen - das ideale Fingerfood zu Salat, auf Reisen und für Zwischendurch. […] aber wirklich nur ein kleiner Snack (das Blech war ratzfatz leer). Dann haben wir noch Gefüllte Vollkorn-Teigtaschen mit Süßkartoffeln und Bohnen gemacht.